白癜风怎么治疗 http://www.bdfyy999.com导语：四川被“埋没”的2款好酒，都是古法酿制的纯粮酒，却止步于当地
喝不喝酒的都知道，四川是我国历史最悠久的白酒厂区之一，三千多年前，四川人就开始酿酒。
当时酿酒最厉害的当属土著的僰(bó)人，不仅酿出了荔枝酒、还酿出了树头酒，之后更是酿出了蒟酱酒，为如今四川白酒打下了很好的基础。
至清代，在秦晋两地盐商的带动下，川酒打出了自己的名声，成为酒坛一霸。
新中国成立后，四川白酒借着东风，焕发出了自己应有的活力，泸州老窖、五粮液、剑南春等名酒接二连三出现，最终形成“6朵金花”，至此奠定了川酒在国内的地位。
这些名酒，无一例外都是采用历史悠久的古法酿酒工艺，在优越的地理气候和百年老窖池加持下，他们的品质也达到了行业顶尖。
比如说泸州老窖，它是浓香型白酒的鼻祖，酿造工艺精湛成熟，国内大部分浓香型白酒酿造酒厂都曾得到过它的指点，其中包括五粮液，所以它也有“酒中泰斗”的美誉。
其它名酒就不用说了，各有特色，都是白酒行业的典型代表。
虽说川酒的整体实力雄厚，但两极分化十分严重，一线名酒纵横全国，而大量的地方名酒却屈居于当地，连泛全国化都难以做到。
就比如说这2款被“埋没”的四川白酒，都是古法酿制的纯粮好酒，却止步于当地，外地人直呼：没听过！
第一款：叙府大曲
从名字上看，这款酒直接以古代地名命名，说明是一款历史悠久的传统白酒。
叙府大曲来自四川宜宾，宜宾在古代为叙州府。宜宾在古代就是名酒产地，宋代产出有春碧、荔枝绿两种名酒。
明清两朝，宜宾以酿造杂粮酒闻名全国，叙府大曲的前身便是早期的宜宾曲酒厂，承袭的是当地传统古法工艺，以五种优质粮谷为原料固态发酵而成。
酒体清明透亮，具有浓郁的窖香、入口醇和绵甜，诸味协调，饮毕余味悠悠，口感风格和五粮液酒很相似，在宜宾当地很受老百姓欢迎。
只是叙府大曲走得比较坎坷，一度濒临破产，后来经过一番强有力的改革起死回生，但也因此失去了“问鼎中原”的资格，止步于四川大地。
第二款：古道江湖
相比前者，古道江湖白酒没有这么凄惨，但也因为“后生”的身份，难以脱衣而出。
它来自四川邛崃，邛崃和宜宾一样，也是四川四大酒乡之一，国内7成基酒来自邛崃，是名副其实的“基酒王国”。
只不过邛崃侧重基酒生产，在品牌上没有太大建树，所以行外人知道的不多。
古道江湖便是其中一个基酒厂家打造的白酒，酒厂是32年的老厂，传承本地古法酿制技艺，是国内的八大原酒企业之一。
和当地很多基酒厂商一样，长期以来的发展方向是基酒酿造，疏忽了品牌建设，所以名气一直不高，止步于当地。
不过小编觉得，喝酒终究喝的是酒本身，如今很多知名白酒品牌溢价太高，大家钱基本都花在了包装和品牌上，没有“性价比”可言。
倘若你也喜欢喝酒，没必要盯着一二线名酒不放，很多地方名酒和特产酒都是值得我们考虑的，它们中的大多数都是当地的代笔酒，品质都不差，而且价格实惠。
