四川口碑不错的佳酿,五粮液不在首位,2款 [复制链接]

四川口碑不错的佳酿，五粮液不在首位，2款“低调酒”有口皆碑

我国是白酒大国，而四川是我国的产酒胜地，这里的白酒用遍地开花来形容一点都不过分，即便只是小县城，也有一两个不错的酒厂，这也就是“川酒甲天下”这句话的由来。

说到四川的白酒，大家一定都能想到五粮液、泸州老窖、剑南春等等大牌白酒，尤其是五粮液，堪称是川酒中的典范，在四川乃至全国白酒中的地位都是很高的。

但是你知道吗？要是说起四川口碑不错的佳酿，五粮液却不在首位，这是为什么呢？最重要的原因是五粮液的档次太高，价格并不亲民，其次就是优质的川酒实在是太多了，其中有不少好酒品质不输五粮液，但是价格却极为亲民的，这类白酒在当地才最受欢迎。

说起来，四川口碑不错的白酒中，下面这2款是有口皆碑的存在，大家一起看看你也知道吗？

叙府大曲

去到四川做客，你会发现他们的酒桌上最常见的就是叙府大曲这款白酒，如果你要问他们四川哪款白酒最值得品尝，那么多数人都会告诉你一定要试试叙府大曲，因为此酒的确不赖。

它虽然很小众，不是大牌白酒，但是品质却毋庸置疑，酿造的时候只用粮食作原料，不用一滴添加剂，却风格就是传统的四川多粮浓香白酒风味，口感也很纯正，以后的余香让人回味无穷，就因为品质好性价比也很高，此酒在四川可以说是有口皆碑的存在。

小角楼

走出四川，想必没有多少人知道小角楼这款酒，但是在四川本地，小角楼却是家喻户晓的存在，当地人熟悉此酒，并且对它的评价很不错，认为它是川酒中很突出的一款，用有口皆碑来形容也是不过分的。

它的酿造跟大多数的川酒没有什么区别，一样是以纯粮食来酿制，采用的技术是传统的固态发酵工艺，其口感没有很突出的地方，总之就是纯正，入口没有杂味，饮后也很舒适，这样的好酒，难怪四川酒友都喜欢喝。

这2款白酒在外省酒友看来也许并不突出，但只有四川人才知道，它们都是实实在在的好酒，不论是品质还是价格，都比哪些溢价严重的大牌白酒实在的多。

说起来，很多地方都有这样的白酒，在外省无人问津，但是在本地有口皆碑，除了四川的这2款之外，贵州也有一款这样的白酒。

它就是汉董大师酒

这款来自于贵州的酱酒，外省酒友应该都比较陌生，因为它从面世开始就不专注于推广，而是全身心的放在了品质上，其酒厂毕竟已经建厂数十年，对酒质的要求是十分严格的。

就拿它的原料来说，此酒用的是跟普通高粱不同的红高粱，因为含有更加丰富的单宁，这种高粱酿出来的酒更加的香醇，而且它使用的技术还是传承了茅台酒厂的坤沙工艺，耗费1年时间才能酿成，陶坛窖藏就需要5年。

这样酿出的白酒的确不错，它的口感很纯正，入口香醇无比，饮后的余香绵长持久，空杯留香的特点让人回味无穷，而且它的价格始终都很亲民，就因为这样，这款很小众的白酒在贵州也是有口皆碑的。