大雪节令养生技巧 [复制链接]

年12月7日，农历：庚子年十月廿三，太阳到达黄经度，大雪节令。《月令七十二候集解》曰：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪天气更冷，时有降雪出现，滇中地区虽然是“四季如春”的代表性区域，却也时有降雪发生。

大雪节令，天气更加寒冷，下雪时现，或由小而渐大。天气越来越凉，寒风萧萧，或有雪花飘飘。中医养生学认为，大雪是“进补”大好时节。养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒，综合调养达到强身益寿。

大雪节令养生，当重生活调养。做好内在阳气保养封藏，不要熬夜，不要剧烈运动，精神内守。老年人天冷怕寒，注意保暖。天气易大幅度降温降雪，或大风劲吹而使气温骤降，咳嗽、感冒的人比平时易得，各种风寒感冒、妇科常见病、心脑血管病最易发作。有些疾病的发生与不注意保暖有很大关系。中医认为机体头、胸、脚最容易受寒邪侵袭。有“寒从脚下起”之说，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性较差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病能力下降，导致上呼吸道感染。数九严寒脚部保暖，显得重要。

大雪节令养生技巧

大雪节令养生，要注意精神调养。补养宜适度，以恰到好处为妥，太过不及都不值得提倡。过分谨慎会导致调养失度而不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，都是养之太过而受约束，有损健康而无法“尽终天年”。调养中也要适度，饮食强调营养而食必进补，起居过于安逸静养，还以补益药物为辅助。食补、药补、静养都是养生，但太过反而影响健康。食补太过则营养过剩，过分静养只逸不劳则动静失调，药补太过则阴阳偏盛偏衰，机体新陈代谢失调。因而调养应动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神共养。

从中医养生学的角度看，大雪节令是进补大好时节，应根据阴虚、阳虚之不同，选择相应的养生滋补方法。可以选择药食进补，也可以药膳、膏方以进补，抑或针灸推拿以益之。

◎彝医建议及膳食推荐：

补血养血、温经健脾、养血补肾：白萝卜当归羊肉汤（羊肉克，白萝卜克，当归20克，生姜30克，枸杞10克,盐、胡椒粉、料酒适量，羊肉洗净切小块，当归、生姜洗净切片，白萝卜切块，取炖锅，加入羊肉，倒入清水，大火煮沸，去浮沫，加入当归、生姜、白萝卜、枸杞，补足清水，加盖，再煮沸，转文火炖2小时，调入盐、胡椒粉、料酒，即成），适于气血不足、体虚手足冰冷、腹冷而痛者食用，也可平常食用；

暖中补虚、补气滋阴、健脾益胃：苦瓜羊麦粥（大米克，燕麦50克，净羊肉克，苦瓜克，姜、盐、味精、胡椒粉和料酒适量，大米、燕麦浸泡至透，羊肉切块，苦瓜去瓤切片，羊肉、大米、燕麦入锅，加入适量清水，武火煮沸，去浮沫，入生姜片，再煮沸，转文火煮1小时，加入苦瓜及调料，再煮10分钟即成），适于身体素来虚弱、腹冷痛、形寒肢冷者食用，但发热、牙痛、口舌生疮、咳嗽等上火者不宜食用；

楚雄地区民间多有冬令进补狗肉附片煲、草乌药膳等，只是附片、草乌都有毒，当谨慎制作服食。如阿胶、鹿茸、人参等大补之物，也当谨慎应用，关键在于是否用得恰当，进补得妥当。千万不能因了盲目，反伤了健康，甚或因药而病啊！