北京看皮肤病好医院 https://m-mip.39.net/man/mipso_4658077.html寒冷的冬季是养生进补的好时节，许多养生佳品在这个时候都成了餐桌上的常客。
鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、羊肉搭配各种名贵药材，煲成滋补养生汤，不仅味道一绝还暖心暖胃。
但并不是所有的药材都适合煲汤。
比如，许多人会用乌头煲汤，进行滋补。而事实上，乌头称得上是“见血封喉”，具有很强的毒素。
有数据显示，-年，云南省累计发生33起因自行烹调食用乌头类药材导致的突发公共卫生事件，中毒人，死亡42人，死亡率为24.14％。
日前，云南省政府食品安全办发出提醒：“（黄）草乌、附子是含有毒素的中药材，不是食品，严禁作为食品、药膳食用。”截屏图片乌头为毛茛科植物，母根叫乌头，是中医常用的一味药材，对于肾阳虚有很好的治疗功效，但是需要提醒大家的是，乌头有毒，不能随意使用。因此，想要用药材煲汤进行滋补，最好去中药店咨询一下，哪些药材可以用来食补。此外，冬季进补，不一定非得选择中药材，我们常吃的食物，也可以煲成营养丰富的好菜。有数据表明，乌鸡、水鸭、猪蹄等食材，煲汤两小时以上，营养价值极高，因此，冬季进补选择以下四道进补汤，效果也很不错。
养颜乌鸡汤
乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。加入各种药材煲6个小时。
猪尾黑豆汤
一条猪尾，黑豆四两，黑木耳一两。先将猪尾刮净皮毛，冲洗干净后斩成小块，接着木耳先浸发，然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内，加四至五碗水，煲三至四个钟点以后。
花旗参炖水鸭
水鸭克、生姜1片、花旗参5克。首先，将水鸭去毛、剖好、切块、略煮，接着将花旗参洗净、切片，加一片生姜。然后，放入炖盅内，加毫升水，隔水炖2小时。
鲜参火腿鹌鹑汤
鹌鹑4只，猪瘦肉g，火腿25g，鲜人参60g，生姜，大葱，绍酒25mL，精盐，花生油。将鲜人参洗净后，放入蒸笼内蒸软，切片待用；将猪瘦肉、火腿洗净后，均切为大方粒，将猪肉和切好的鹌鹑煮过。然后热油起锅，放姜片、葱段，绍酒，加开水，精盐。把鹌鹑放入炖盅内，再依次放入猪瘦肉粒、火腿粒和人参片，加水、绍酒，加盖慢火炖2小时，加盐后食用。注：
