上海白癜风QQ交流群 https://4001582233.114.qq.com/执业中药师《中药一》
第2章中药材生产与中药饮片炮制
第3节常用饮片炮制方法和作用
今日考点“你掌握的如何？”
考点①：炒法
根据炒法操作时加辅料与否，可分为清炒法(单炒法)和加辅料炒法(合炒法)。炒制过程中的两个关键因素是火力和火候。
考点②：炒法
根据炒法操作时加辅料与否，可分为清炒法(单炒法)和加辅料炒法(合炒法)。炒制过程中的两个关键因素是火力和火候。
考点③：炒炭
炒炭的目的：经炒炭炮制后可使药物增强或产生止血、止泻作用。
考点④：麸炒
麸炒的目的：①增强疗效。如山药、白术、芡实等；②缓和药性。如苍术、枳实、薏苡仁等；③矫臭矫味。如僵蚕等。
考点⑤：土炒
土炒的目的：灶心土味辛性温，能温中燥湿，止呕，止泻。
考点⑥：醋炙
将净选或切制后的药物，加入定量米醋拌炒至规定程度的方法称为醋炙法。醋炙的主要目的：①降低毒性，缓和药性。如甘遂、京大载、芫花、商陆等：②引药入肝，增强活血止痛作用。如乳香、没药、三棱、莪术等：③矫臭矫味。如乳香、没药、五灵
考点⑦：煅法
将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法，称为煅法。有些药物煅红后，还要趁炽热投入规定的液体辅料中淬之，称“煅淬”法。煅法分为明煅法、煅淬法、扣锅煅法(闷煅)。
考点⑧：蒸、煮、燀法
为“水火共制”法。“水”可以是清水，也可以是酒、醋或药汁(如甘草汁、黑豆汁)。煮制是利用水、辅料或药汁的温度加热药物，无论是清水煮(如川乌、草乌),加液体辅料或药汁煮(如附子、吴茱萸、远志),还是用固体辅料豆腐煮(如藤黄、硫黄),其主要目的都是为了降低毒性或消除副作用。
考点⑨：发酵
发酵的主要目的：①改变原有性能，产生新的治疗作用，扩大用药品种。如六神曲、建神曲、淡豆豉等；②增强疗效。如半夏曲。一般发酵的相对湿度应控制在70%-80%。开始今日练习
1、提出火制、水制、水火共制三类分类法的本草著作是
A、《本草蒙筌》B、《新修本草》C、《证类本草》D、《本草纲目》E、《本草纲目拾遗》
向下滑动查看参考答案
?
??
A明代陈嘉谟在《本草蒙筌》中提出了火制、水制、水火共制三类分类法。
2、炒黄法炒制程度判定最关键的是
A、看表面B、对比看C、听爆声D、闻香气E、看断面
向下滑动查看参考答案
?
??
E炒黄的操作虽然简单，但炒制程度却较难判定，因为很多药物表面就是黑色、黄色或灰色的。根据经验，可以从以下几个方面判定：①对比看：炒制时一边炒一边与生品比较，颜色加深即可；②听爆声很多种子类药材在炒制过程中爆鸣声减弱时即已达到炒制程度；③闻香气：种子类药材在炒制过程中嗅到香气时，即达到了炒制程度；④看断面：种子断面呈淡黄色时即达到了炒制程度。该条是判定标准中最关键的一条。
3、牛蒡子的炮制方法是
A、炒炭B、去油C、制霜D、炒焦E、炒黄
向下滑动查看参考答案
?
??
E牛蒡子的炮制方法为炒黄
4、关于炒牛蒡子的作用，叙述正确的是
A、降低毒性B、使药性由苦寒变甘温C、缓和寒滑之性D、除去不良气味E、缓和苦燥之性
向下滑动查看参考答案
?
??
C炒牛蒡子能缓和寒滑之性，以免伤中，并且气香，宣散作用更强，长于解毒透疹，利咽散结，化痰止咳。用于麻疹不透，咽喉肿痛，风热咳喘。炒后还可杀酶保苷，利于煎出。
5、清炒时需用炒黄法炮制的是
A、芥子B、蒲黄C、大蓟D、骨碎补E、枳壳
向下滑动查看参考答案
?
??
A芥子炮制方法为炒黄。蒲黄、大蓟多炒炭，枳壳多麸炒，骨碎补多砂炒。
6、酒炙法中先炒药后加酒的操作适用的药材类型是
A、树脂类药材B、根茎类药材C、矿石类药材D、质地疏松的药材E、含黏液质较多的药材
向下滑动查看参考答案
?
??
D先炒药后加酒法多用于质地疏松的药物，如五灵脂。
7、酒炙药物时，一般每kg药物用黄酒量为
A、5kgB、10~20kgC、25kgD、30~35kgE、40kg
向下滑动查看参考答案
?
??
B酒炙时黄酒的用量一般为每kg药物用黄酒10~20kg。
8、常用于炙法的炮制辅料是
A、麦麸B、滑石粉C、黄酒D、稻米E、灶心土
向下滑动查看参考答案
?
??
C除另有规定外，酒炙时一般用黄酒。其他选项均为炒法的辅料
9、酒炙大黄时，每kg大黄用酒量为
A、30kgB、25kgC、20kgD、15kgE、10kg
向下滑动查看参考答案
?
??
E酒炙大黄时，每kg大黄用酒量为10kg
10、大黄的炮制品一般包括
A、醋大黄、酒大黄、大黄炭、熟大黄、清宁片B、大黄、酒大黄、大黄炭、炒大黄、清宁片C、醋大黄、酒大黄、姜大黄、蜜大黄、清宁片D、大黄、熟大黄、大黄炭、炒大黃E、大黄、熟大黄、大黄炭、焦大黄
向下滑动查看参考答案
?
??
A大黄的常用炮制品包括酒大黄、熟大黄、大黄炭、醋大黄、清宁片，不包括蜜大黄、姜大黄、焦大黄、炒大黄等。
11、常用明煅法炮制的药物是
A、白矾B、炉甘石C、赭石D、自然铜E、磁石
向下滑动查看参考答案
?
??
A白矾常用明煅法炮制。其他选项药味均为煅淬法炮制。
12、石决明经煅后可增强
A、散瘀止痛的作用B、收湿敛疮的作用C、收敛止血的作用D、收湿止痒的作用E、固涩、收敛明目的作用
向下滑动查看参考答案
?
??
E煅石决明咸寒之性降低，平肝潜阳的功效缓和，增强了固涩收敛、明目的作用。
13、经煅后失去结晶水的药材是
A、石决明B、白矾C、自然铜D、赭石E、云母石
向下滑动查看参考答案
?
??
B白矾明煅可除去结晶水。
14、白矾煅制成枯矾最主要的目的是
A、使药物疏松B、便于粉碎C、失去部分结晶水D、使颜色洁白E、增强收敛止血的作用
向下滑动查看参考答案
?
??
E枯矾酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、止血化腐的作用。用于湿疹湿疮，聘耳流脓，阴痒带下，久泻，便血，崩漏，鼻衄齿衄，鼻息肉。
15、煅石膏的炮制目的是
A、增强清热泻火的作用B、增强生津止渴的作用C、增强收敛生肌的作用D、便于煎出有效成分E、增强安神收敛的作用
向下滑动查看参考答案
?
??
C石膏味辛、甘，性大寒。归肺、胃经，具有清热泻火、除烦止渴的功能。用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。煅石膏具收敛、生肌、敛疮、止血的功能，用于溃疡不敛，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血。
16、煮法炮制的主要目的是
A、降低毒性或消除副作用B、改变药性C、去除非要用部分D、利于粉碎E、增强疗效
向下滑动查看参考答案
?
??
A煮法炮制的主要目的是降低毒性或消除副作用。
17、通过蒸煮可降低毒性的中药是
A、麻黄B、熟地黄C、草乌D、苦杏仁E、黄柏量
向下滑动查看参考答案
?
??
C川乌、草乌、附子所含的乌头碱高温下可水解成毒性小得多的乌头次碱或乌头原碱。
18、蒸制后改变了药物性能、扩大了用药范围的药物是
A、黄精B、地黄C、木瓜D、丹需E、党参
向下滑动查看参考答案
?
??
B加辅料蒸制主要目的在于改变药物性味，产生新的功能，扩大临床适用范围，如酒蒸地黄、大黄，黑豆汁蒸何首乌等。
19、蒸后便于保存的药物是
A、虎杖B、芦荟C、木瓜D、大黄E、地黄
向下滑动查看参考答案
?
??
C不加辅料蒸制的目的是软化药材，便于切制或使药物便于保存，如清蒸木瓜、天麻、桑螵蛸、黄芩、人参等。
20、制何首乌所用的液体辅料是
A、水B、甘草汁C、醋D、黑豆汁E、酒
向下滑动查看参考答案
?
??
D制何首乌法操作为：取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，润透，置非铁质蒸制容器内，密闭，炖至汁液吸尽，药物呈棕褐色，或用清蒸法，或黑豆汁拌匀后，蒸至药物内外均成棕褐色，取出，干燥，或晒至半干，切片，干燥。故其辅料为黑豆汁。
21、下列药材中需用复制法炮制的是
A、大黄B、何首乌C、黄芩D、天南星E、麻黄
向下滑动查看参考答案
?
??
D需用复制法炮制的药材主要有半夏、天南星、白附子、紫河车等。
22、清半夏炮制所选用的辅料是
A、白矾B、生姜C、甘草D、石灰E、豆腐
向下滑动查看参考答案
?
??
A制备清半夏时取净半夏大小分开，用8%白矾溶液浸泡至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。每kg净半夏，用白矾20kg。
23、法半夏炮制应选用的辅料是
A、甘草与石灰B、生姜与明矾C、甘草与皂角D、甘草与豆腐E、甘草与明矾
向下滑动查看参考答案
?
??
A制备法半夏时取净半夏大小分开，用水浸泡至内无干心，取出，另取甘草适量，加水煎煮二次，合并煎液，倒入用适量石灰水配制的石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1~2次，并保持浸液pH在12以上，至切面黄色均匀，口尝微有麻舌感时，取出，洗净，阴干或烘干。每kg净半夏，用甘草15kg,生石灰10g°
24、炮制姜半夏的辅料用量是
A、每kg药物加生姜25kg与白矾12.5kgB、每kg药物加生姜12.5kg与白25kgC、每kg药物加生姜15kg与白矾25kgD、每kg药物加生姜20kg与白矾10kgE、每kg药物加生姜20kg与白矾12.5kg
向下滑动查看参考答案
?
??
A制备姜半夏时取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心，取出，另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮至透心，取出晾干，或晾至半干，干燥；或切薄片干燥。每kg净半夏，用生姜25kg、白矾12.5kg
25、半夏的炮制品中，以降逆止呕作用见长的是
A、生半夏B、清半夏C、姜半夏D、法半夏E、半夏曲
向下滑动查看参考答案
?
??
C姜半夏增强了降逆止呕的作用，以温中化痰降逆止呕为主，用于痰饮呕吐，胃脘痞满。——扫码
