中药煎煮常识
一、煎药器具：在煎药时尽量以砂锅、不锈钢锅、玻璃、搪瓷器皿为主，忌用铁锅、铝锅、铜锅。
二、浸泡方法：煎药前，应先将药物放入锅内，加干净的冷水浸泡药物，加水量以淹没过药面3-5厘米，浸泡30-60分钟为宜。
三、煎煮方法：每剂煎煮两次。第一煎先用大火将浸泡的药物煮沸后，改用中、小火维持药物沸腾；第二煎加水适当少些，淹没过药面即可，火候同第一煎。煎煮时最好加盖。四、煎药时间：药物煮沸后开始计算时间。一般药物15-25分钟，解表、理气及质地轻松、芳香的药物5-15分钟，滋补类及质地坚硬的药物40-60分钟。
五、滤取药液：药液煎取量需根据病人的病情、年龄等情况具体决定。成人服用，每次以～毫升为宜，一剂若煎2次，总量即～毫升；若煎3次，总量即～毫升。儿童酌减。
六、服用时间：将两次煎煮的药汁混合，分早晚两次服用。七、特殊药物的煎煮：1、先煎即先入煎20分钟左右，再纳入其他药物同煎。包括矿物类、贝壳类药物，如牡蛎、磁石等；需久煎去毒的药物，如附子需煎40分钟。2、后下待药物快煎成时再投入煎煮数分钟。如薄荷、大黄、白豆蔻等。
3、包煎花粉、细小种子及细粉药物宜包煎，如蒲黄、葶苈子、车前子等；含绒毛类药物如旋复花宜包煎。
4、另煎贵重类药物如人参、西洋参宜单独煎汤兑入其它药汁服用。
5、烊化即溶化。阿胶、鹿角胶等药物宜先烊化，再与其它药汁兑服。
6、冲服一些入水即化的药物如芒硝宜用煎好的其它药液冲服。
中药的服用方法
一、服用时间
空腹服：峻下逐水药、攻积导滞药及驱虫药均宜清晨空腹服。
饭前服：多数药特别是补虚药和治疗肠胃疾病的药物宜饭前服。
饭后服：消食健胃药或对肠胃有刺激的药物宜饭后服。
睡前服：一般安神药宜在睡前30-60分钟服用，涩精止遗药和缓下剂也宜在睡前服。
定时服：截疟药应在疟发前2小时服用。
二、服药次数
一般疾病多采用每日一剂，每剂分二服或三服。呕吐病人宜少量频服。
中药用药禁忌
一、服药食忌：一般应忌食生冷、辛热、油腻、腥膻、有刺激的食物。热性病应忌食辛辣、油腻、煎炸类食物；寒性病应忌食生冷；胸痹患者应忌食肥肉、脂肪、动物内脏及烟、酒；脾胃虚弱者应忌食油炸粘腻、不易消化的食物；疮疡、皮肤病患者应忌食鱼、虾、蟹等腥膻发物及辛辣刺激性食品。
二、妊娠用药禁忌
1、禁用药：多是剧毒药，或药性作用峻猛之品。如水银、砒霜、雄黄、马钱子、川乌、草乌、三棱、莪术等。
2、慎用药：主要是活血祛瘀药、行气药、攻下药等。如牛膝、川芎、桃仁、红花、大黄、芒硝、肉桂、附子、牡丹皮等。
注意事项
（1）观察服药后的反应，如服泻下药或驱虫药后应注意便次数、质量、颜色、气味，有否虫体排出等。
（2）凡服用药性猛烈或有毒药物，如牵牛子、大戟、芫花、巴豆、乌头等，应严格按医嘱给药，并密切观察脉象、血压、呕吐、腹痛等情况。如发现剧烈腹痛、呕吐不止、大汗淋漓、心悸气短等中毒现象，应立即停药，报告医生。
（3）禁忌乱服、滥用药物，否则会搅乱机体的平衡状态，降低机体的抗病能力，加重机体肝、肾等脏器负担，导致功能不良。
（4）保持良好的情绪状态，合理膳食，做到“有病先治、未病先防”，确保疾病早日康复和预防病症的发生。
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