都说人退休后，最渴望有人能去看望他，哪怕只是聊聊天就很知足了。深谙人情世故的小李到浙江出差，打算顺路去看望下自己退休的老领导-王师傅。
师徒二人感情很深，即使后来小李离开浙江，两人也一直保持联系。下了高铁后的小李，一路直奔王师傅家。
两人见面后，王师傅也激动得热泪盈眶，连忙招呼他到餐桌旁坐下，哪知当小李顺势往桌子上一看时，不由一愣，酒桌上竟然全是一些没名气的便宜酒，一瓶茅台也没有。
他心中暗想，难道师傅近来捉襟见肘了？
也许是看出小李的疑惑，王师傅哈哈一笑说：“小李，你别瞎想，现在我们浙江会喝的行家都不喝茅台了，反而更偏爱这5款酒。”
说着，王师傅就把这些酒一一拿到小李面前，跟他细细讲了起来。
会稽山黄酒
“说到浙江的黄酒，我小时候都是去小区门口的粮油铺子里打的坛子酒，那个时候的黄酒都是父子相传、家庭作坊自酿的。
后来随着工艺的改进再加上年轻人也不愿吃苦了，散装酒退出市场，瓶装的会稽山黄酒就上了餐桌。
此酒以优质糯米为原料，汲取会稽山下鉴湖水酿造，它酒色浓郁，色泽通透，入口时甜鲜苦涩辣酸诸味融合，纯正丰满。”
“哦，师傅您家里放这酒，是因为从小喝惯了这个口味的黄酒吧。”小李忍不住插嘴说道，王师傅点点头称是。
国康
王师傅拿起另一瓶酒说到：“大家都以为我们浙江人只喝黄酒，不喝白酒，事实上正式场合黄酒是代替不了白酒的。”
他眉眼笑着对小李说道“当年我到贵州出差，偶然喝到一老酒厂的散酒，非常好喝。只可惜后来遍寻不着。
直到贵州的朋友送了我此酒，我才知道当年喝到的就是它的前身，此酒产自贵州茅台镇酱酒核心区，以当地特产红樱子糯高粱为原料，取洁净的赤水河水来酿造。
懂酒的人都知道，这条河里含有多种有益于人体的矿物质微量元素，又经过层层渗透过滤后，变得纯净清甜，正所谓有好水才有好酒。
这酒采用古法酿造工艺，1年成酒5年陈藏。”
听到这小李激动地说道“那岂不是从原料、工艺都跟茅台同源吗？”。
王师傅喝了口水后，接着说“此酒入口时，焦糊香果香氤氲其中，口感层次细腻，酒体紧致不散，咽下后腹中一暖，犹如温泉没过一般，通体舒坦。现在我们宴请时都爱用这酒。”
泸州老窖特曲
王师傅转头又拿过第三瓶酒，说道：“这款酒是浓香型白酒，相传是由元末酿酒人郭怀玉研发的酿酒曲药甘醇曲，后经明朝官员舒承宗总结出一套完整酿酒工艺，被后人沿用至今。
此酒以川南优质红高粱为原料，泸州软质小麦为曲料，经天然酒洞储藏而得。它酒液粘稠，酒柱挂杯，闻之窖香浓郁，入口醇柔又稍有刺激感，后味有些发酸发苦。
我年轻时用它来拼酒，第二天上班也不会头疼、不舒服。”听到这里小李想起来了，王师傅进公司后首次担任要职的地方就是在泸州的分部，如今他留这酒也是纪念自己曾经的峥嵘岁月。
古越龙山
只见王师傅又拿起第四瓶酒，笑嘻嘻得说道“这酒是你师母的珍爱，它以绍兴糯米、小米为原料，辅以鉴湖水，由传统古法冬酿工艺经三十六道工序，纯手工酿造而成。
这酒液呈琥珀色，晶莹透明，入口顺滑，口感微甜醇厚陈香，冬天热饮夏天放冰都能喝，平时我们浙江人还爱用它泡阿胶。”
梦之蓝M6
说完，王师傅又顺手拿起最后一瓶酒，说道：“这洋河M6是我儿子送我的，它是浓香型白酒，以高粱、大米、玉米、豌豆等多粮为原料，经过低温入池、低温发酵、低温馏酒的三低技术。
听我儿子说富含十几种生物SOD活性酶，倒酒即可闻香，香味幽雅有种窖香、醇香、粮香的复合之感，入口柔和，味道有点稍腻的甜甘。
当酒味在口中消散的时候，酒香也随之没了，后味收得比较干净，像我儿子这样的年轻人比较喜欢这款酒，包装上档次，送礼看起来也有面子。”
听完王师傅的讲解后，小李一脸崇拜的看着他，认真的说道“以前只知道师傅您爱小酌两杯，没想您对酒居然这么有研究，是个中行家啊！”王师傅听完哈哈一笑，两人在推杯换盏间相谈甚欢。
