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酒类行业研究与投资展望未来智库 [复制链接]

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(报告出品方/作者:国盛证券,符蓉)

一、中国酒类行业概况:白酒新成长,啤酒现机遇

1.1中国酒类行业概况

白酒创收,啤酒走量

酒类行业分类:白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等;

白酒行业:贡献了14%的产量、77%的营收和91%的利润;

啤酒行业:贡献了63%的产量、19%的营收和8%的利润;

盈利性:“两升两降”

白酒行业:赢家通吃,强者恒强——3%的量增,9%的价增,24%的利润增长;

啤酒行业:消费升级,拐点向上——0.5%的量增,6%的价增,6%的利润增长;

葡萄酒、黄酒:消费升级受阻,“量减价增”趋势不明显;

1.2行业比较-利润表视角

市值对比:大行业出大公司

茅台(2.1万亿)、五粮液(亿)、华润啤酒(亿)、张裕A(亿)、古越龙山(亿)。

价格带对比:价格越高,毛利率越高,周转越慢

白酒(10-元)、啤酒(3-20元)、葡萄酒*(20-元,国产20-元)、黄酒(6-50元)品牌力对比:品牌拉力越强,销售费用率越低白酒(10%)、啤酒(17%)、葡萄酒(24%)、黄酒(14%)。

存货价值:白酒升值,啤酒贬值

二、白酒行业投资展望:看似不变,实则巨变

行业挤压式增长,强者恒强

市场规模:超过亿元,大行业出大公司。1)销量:行业的产量和销量处于下降期,但销售额在提升2)价格:消费升级,行业份额向品牌酒企集中;行业吨价、利润率提升。

竞争格局:挤压式增长,赢家通吃效应明显。年规模以上酒企7家,前四大白酒公司(茅台、五粮液、洋河、泸州老窖)销量占比6.8%,收入占比31.5%,而利润总额占比则高达70.5%。年出现阶段性“小阳春”,中小品牌迎来发展良机,但窗口期预计2年左右关闭

白酒长青,超额收益明显

股价表现:年以来,申万白酒板块仅-,-年跑输上证综指,、、年大幅跑赢。从历史收益率的角度来看,白酒行业上市公司(除迎驾贡酒)-年复合增速均显著跑赢沪深。古井贡酒、山西汾酒、今世缘、酒鬼酒、贵州茅台、五粮液复合增速超过30%。

长期投资,业绩为王

近十年股价增速与业绩增速同步,龙头酒企年复合增速亮眼

挤压式增长阶段品牌溢价,复苏阶段中小品牌跑赢

-年,行业挤压式增长,龙头品牌业绩明显;年行业复苏期,中小品牌显著跑赢。

三、啤酒行业投资展望:高端化加速,迎来五年黄金期

3.1行业趋势

啤酒市场四个阶段:缓慢引进期、快速扩张期、迅速增长期以及缩量整合期。

当前中国啤酒行业可以对标美国年代和日本年代。

表观情况:1)人均消费量2)产销量增速。

内在原因:1)人口结构2)经济发展周期。

中国啤酒产量下滑的原因:1)人口结构变化,年轻人口占比达到高位;2)经济发展水平,人均GDP突破万元,生活娱乐方式发生转变,追求消费质量。

量降价增

量:中国人均啤酒消费量已超过世界平均水平。

价:吨价处于低位,且国产啤酒吨价低于进口啤酒。

驱动力变化:年以后国内啤酒企业增长驱动力由“扩大销量抢市场份额”转变为“产品结构升级”

对标日美:成熟市场价格增速与经济相关

价格战时期,国产啤酒价格滞涨。-年国产啤酒企业吨价增长CAGR在3%左右,百威(中国)吨价增长CAGR约11%基本与GDP同步。

成熟市场价格增速跟经济发展相关。从日美情况来看,步入成熟期后啤酒提升幅度与经济增幅基本同步。

竞争格局:高端百威优势明显,中低端华润领跑。

高端啤酒市场百威英博领先。在国内夜场、娱乐渠道优势明显。高端及超高端啤酒在夜场及娱乐渠道占比较高,夜场酒吧KTV提供的啤酒主要以小瓶装或拉罐装为主,价格为10-30元。

主流、低档啤酒市场青啤、华润领先。华润凭借着超强的执行力和性价比优势,在主流啤酒渠道优势明显,经过了近十年的价格战,目前在主流啤酒市场市占率领先。

3.2区域竞争格局

区域竞争格局为什么重要?

市占率、市场覆盖率越高,就意味着公司的定价权越强。知名度和认可度更高,因而可以适当减少对渠道的补贴,获得较高的利润水平。青岛啤酒在山东、陕西市占率接近80%,华润啤酒在四川、贵州等地的市占率超过70%,属于相对稳定型市场;而二者在浙江、广东地区的市占率在30%-50%,属于争霸型市场。

区域角度看:基地市场盈利能力更高

啤酒企业基地市场的毛利率、盈利能力更高。主要原因包括:1)基地市场市占率更高、渠道话语权更强;2)基地市场具有渠道壁垒,竞争格局更为稳定。

代表市场情况分析

山东市场格局较为稳定,过去十年高端化相对较缓,主流价格带在4-5元/瓶水平,未来仍有较大提升空间;

广东市场属于割据型市场,受益经济发展及消费升级,进口啤酒占比不断提升,主流价格带目前约为8元,国产啤酒距离进口畅销啤酒价格尚有差距,期待高端产品推出从而实现破局;

重庆市场及广西市场均属于垄断型市场业发展的主动力,主流价格带位于6-8元/瓶左右,市场格局稳固,产品高端化趋势明显。

3.3利润率提升空间

啤酒行业利润率提升空间测算

高端化是核心驱动力。

国内产品结构:腰部价格带扩容,高端啤酒占比持续提升。

对标美国,成熟啤酒市场销量结构以核心为主,核心+以上占比持续提升。

中长期看,我国啤酒行业均价有望超过元。我们假设国内啤酒行业经过10年时间高端化过程,能够达到美国成熟啤酒市场“中间大两头小”的结构。同时考虑国内龙头啤酒企业自年开始将推广重点放在8元价格带产品,例如华润啤酒的SuperX、青岛啤酒经典以及重庆啤酒乐堡、醇麦国宾,我们预计在未来8元价格带占比有望提升至30%。经我们测算,未来国内啤酒均价有望达到元/吨,8-10年增长CAGR约为5.8%-7.2%。未来5年将是啤酒高端化的黄金期,巨头享受高端蓝海市场,随后进入高端竞争发展期。

罐化率快速提升,提高啤酒盈利能力。随着家庭及中高端餐饮消费场景增加,啤酒罐化率逐步提升,年疫情更加速这一趋势。与玻瓶相比,易拉罐采购成本、运输成本更低,且省去回瓶成本,因而同类产品罐装比瓶装利润高15%以上。

国内啤酒行业毛利率空间提升空间有多少?

我们考虑3个要素:1)吨价上涨。根据前文测算,若达到美国成熟市场啤酒消费结构,未来10年我国啤酒行业每年吨价涨幅约为5.8%。2)吨成本上涨。考虑人工、原材料等成本上涨,假设啤酒企业每年吨成本涨幅为1.5-2%。3)罐装化率提升。假设啤酒行业罐装化率未来10年达到40%水平,即整体吨成本下行6.7%。经测算中性假设下,未来10年我国啤酒行业毛利率水平能够达到55.7%-57.7%。

运营效率提升是重要来源。

产能优化、运营效率改善也是啤酒行业利润率提升的重要来源。相较于百威英博,国内啤酒企业在生产端、销售端都存在效率优化空间。

生产端:百威英博美国年销量万吨,仅24个工厂,平均单个工厂产量为42万吨;而国内体量接近的华润啤酒年销量万吨,70家工厂(年为98家工厂),平均啤酒工厂产能约为10-20万吨。

销售端:百威英博美国仅有个经销商,员工总数1.8万人;国内啤酒行业以深度分销模式为主,年青岛啤酒经销商数量为1.44万个,员工总数3.6万人。

报告节选:

(本文仅供参考,不代表我们的任何投资建议。如需使用相关信息,请参阅报告原文。)

精选报告来源:。

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