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在五粮液之后,川酒界又一白酒振兴,内 [复制链接]

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导语:在五粮液之后,川酒界又一白酒“振兴”起来,内行专家都专门去喝!

说到四川你最先想到的是什么?是火锅还是美女?还是我们的国宝大熊猫?还是那人间天堂九寨沟?亦或者是震惊世界的三星堆?

四川这个天府之国的美让人纷纷向往,而凭借着四川盆地的巨大优势,四川的美酒也是数不胜数。

那么我们提到川酒,最先想到的就是五粮液这个浓香之王,而紧跟其后的就是六朵金花了,凭借着悠久的历史和雄厚的实力,这六大品牌的白酒在全国的销量一直领先。

而能与之抗衡的全国上下也就只有贵州的茅台了,现如今,继五粮液后,川酒界又一白酒“振兴”,内行人专门去喝。

四川除了出名酒之外再一个就是酿造基酒有名,很多人不太了解什么是基酒。

基酒也是酒基,是白酒的最基本的主料,它是没有经过任何的勾兑,只是用粮食发酵之后酿成的白酒,所以基酒的酒精度数一般非常的高。

而四川作为全国基酒大省,全国的百分之七十的基酒出品都来自这里,而一个基酒酒厂的好坏也就代表了这个酒厂的实力。

今天我们给大家介绍的这个酒厂就是来自四川邛崃酒厂。

初出茅庐,不畏艰辛。

酒厂创立于年,虽然建厂时间没有办法和时间悠久的酒厂相比,但是酒厂在创建的这些年里,势头发展不容小觑。

而在年川酒新评比的小金花榜上有名,可以说是川酒的后起之秀,在四川当地有着非常高的知名度。

我们知道万事开头难,酒厂的创立之初也是从小作坊开始的,而后凭借自己的高品质,口口相传,然后建立酒厂。

最初也是困难重重,市场只认老品牌,对于新手很多厂家是不认可的,于是创立者们挨个走访,逐个调研,将最好的品质送到客户手中。

而凭借着超高的质量和实惠的价格,酒厂出产的品牌白酒得到了供应商的认可,推出市场之后,反响轰动。

酒友们都对这名气不大,但是涉及精美的包装瓶所吸引,买来品尝之后,大为震惊,这么便宜的价格竟然买到口味这么上等的白酒。

精益求精,走品质路线。

再打开邛峡这个突破口以后,酒厂并没有止步不前,而是将眼光放眼四川,但是也深知想要赢得整个四川人民的好感,那是非常困难的。

于是酒厂经过多方的实地考察,寻常老百姓最喜欢的口粮酒是什么味道,在品质上不停地推陈出新。

经过研究之后,认为固态酿造法和五粮法结合的口味最合适大众,所以两者相融合之后,酿出这基酒。

而成基酒之后,还需要经过天的恒温窖藏,使得这酒的口感,达到陈年老酒的最佳标准,而这之后再经过调酒大师王金亮的亲自勾兑,使得这酒的口感达到顶峰。

品质出众,内行专喝此酒。

经过如此复杂的工艺酿出这酒之后,古道江湖推出市场,凭借其实惠公道的价格和之前做基酒的口碑。

这酒很快赢得了一批内行人士的肯定,行家认为,它在酿造上精益求精,由简入繁没有投机取巧,而是将最传统的理念酿造出好的白酒。

单看酒质清澈透明,打开之后瞬间一股粮食的香味就涌入鼻中,让人闻到香味就知道是陈年的老酒。

而倒入杯中之后酒花翻飞,均匀饱满,久久不散,它的挂杯非常的明显,说明这是用上等粮食酿造而成的。

再说说它的口味,经过天的恒温窖藏,使得这酒的口味醇厚,没有一点的酸涩或者苦味之感,整个酒体是非常的协调的。

入口之后粮食的味道很快就能将你的味蕾打开,虽然感到辛辣之味,但是很快就能尝到淡淡的回甘。

综上所述这款白酒的酿造堪比业界良心,而它的价格更是便宜,用老百姓的话说就是用最低的价格买到最实惠的商品。

虽然这款白酒的名气,还不如剑五茅这般响彻全国,但是只要坚持走自己的品牌路线,一步一个脚印踏实做好白酒,相信在不远的未来全国人民都能喊出它的名字。

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