治疗白癜风比较好方法 http://www.hldxc.com/古人都说“川酒甲天下”,到了今天,这句话依然管用。
中国如今的白酒产量中有40%都是来自四川,好酒名酒更是无数,光看八大名酒里面来自四川的酒就占了一半,所以论白酒行业的实力,四川排第一,无人能有意见。
四川最出名的莫过于“六朵金花”,各个都位列中国名酒,都是我国如今的一线、二线大牌名酒,但是其中就有这么一个品牌曾经一度登上一线,结果却在巅峰时期跌落下来。
四川年长一些的朋友可能已经知道了,这款酒就是:全兴大曲。
全兴在年前后登上了它的巅峰,年销12亿,成为了家喻户晓的名酒,在当时名气甚至不弱于茅台和五粮液,旗下的井台酒售价也曾一度超过飞天茅台。但是看看如今的全兴大曲,不仅没有高端产品,摆在货架上都有很多人不知道这个品牌。
要说原因,还得从另一个品牌水井坊说起!
90年代的时候,成都发现了全兴大曲的老窖池遗址,顿时轰动全国,全兴也就成为了当时最古老的酒厂之一,名噪一时。
全兴也就趁着这次机会,推出了自家的高端产品线——水井坊系列,老窖池全部供给给水井坊酿造高端产品,而老全兴酒则主要用年份不太高的新窖池酿造低端产品。
后来水井坊就独立成为一家单独的企业,刚开始的时候还和全兴如亲兄弟,但是没想到最终全兴会败在水井坊的手里。
核心还是资源分配的原因,高端酒利润大,当然会将全部的优质的资源,包括酒窖和营销资源倾斜给水井坊,最终让全兴的路子越走越窄,到了无人问津的地步。
如果说,资源的倾斜只是影响了全兴的产品档次,那么最终影响了全兴命运的就是水井坊被卖给了欧洲企业这件事儿。
水井坊几乎是在其最巅峰的时候将自己卖给了外资企业,失去了水井坊的全兴几乎就是一个空壳子,没有任何的酿造资源的支撑,名气大不如前。
而且老外对于中国酒和中国酒文化也是完全不了解的,在收购了水井坊后也运营的不好,水井坊也开始走下坡路了,实力远不如前。
现在还记得全兴大曲,还喜欢喝全兴大曲主要还是四川的朋友,不过虽然别人只做低端产品,但是品质和性价比还是不错的,日常喝也没啥问题。
现在的白酒市场鱼龙混杂,良心酒企越来越少,更多的名酒都是将重心放在了利润更高的高端白酒之上,反而忽略了普通消费者需要的口粮好酒。不过也有企业一直坚持只做品质,相信品质才是硬道理,就想下面这2款白酒一样。
第一款坤酱台酒
坤酱台酒是来自贵州茅台镇的一款纯粮食酿造的酱香酒,外地朋友可能知道的不多,不过在贵州确实是有口皆碑的实力派。
坤酱台来自和茅台同宗同源的国康酒业,曾经的百年老酒坊变成了现在的现代化酒企,但是一直坚持只做传统的坤沙品质好酒,坚持采用工艺酿造。这款酒7年酒龄,口感醇厚绵柔,香气馥郁醇正,只要喝过一次都会觉得惊艳无比,所以也就成为了贵州本地朋友最喜欢的口粮酒之一。
第二款洋河天之蓝
洋河的蓝色经典系列酒名声在外,口粮款有海之蓝和天之蓝两款,个人更加推荐天之蓝,价格不会高很多,但是喝起来更加舒服顺口,柔和度高、口感清爽干净,虽说风味不见得很馥郁,但是整体的协调感是很好的,而且极好入口,对于不经常喝白酒的朋友来说也是非常好喝,好入口的一款。
如果喜欢柔和类型的浓香酒,这款天之蓝可以试试。
最后,全兴大曲作为曾经的八大名酒之一,如今沦落到这种境界,您有什么看法呢?
