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经科技部国际合作司审批,五粮液股份公司增加成为“酒类品质与安全国际联合研究中心”依托单位之一,将与中国食品工业发酵研究院共同推动提高白酒科研技术创新水平,促进蒸馏酒技术创新国际化交流与合作。
五粮液方面表示,将依托平台积极参与国际蒸馏酒的技术交流和产品交融,加大酿酒生态、智能酿酒、白酒风味以及酿造人才培养等方面的研究和攻关,为推动中外蒸馏酒技术的深度交流合作做出新贡献。