草乌叶

注册

 

发新话题 回复该主题

酒为百药之长,药酒得这么喝rarr [复制链接]

1#
免费视频网站vip账号和密码 http://m.360xh.com/202109/23/66346.html
“酒,天之美禄也。少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴,痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火,此物损益兼行。药酒亦然。”

药酒虽好,可不要贪杯哦。

“酒为百药之长”,有活血、止痛、散寒、助阳的功效,适量饮用,所有的酒都是有一定养生作用的,都可以归为药酒、补酒的范畴。但是,我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲,特指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒,有一定的滋补和医疗作用。药酒一般随所用药物的不同而具有不同的性能,进补者有补血、滋阴、壮阳、益气的不同,治疗者有化痰、燥湿、理气、行血、消积的区别,因而不可一概用之。中药的化学成分和药理作用十分复杂,药酒的泡制应有专业中药师指导,饮用时也不能一次喝得太多,且每个人的体质不同,对药酒的适应性也不同。因此,自制药酒及饮用药酒须讲科学,避免走入误区。自己泡药酒虽好,但是要掌握宜忌:

泡药酒时间要足够长,不宜长时间饮用药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法,即将药材与白酒共置于密闭的容器内,室温下浸泡,定期搅拌,一般浸渍30天以上。需要指出的是,药酒并不是人人都适合饮用,也不是什么中药都能泡,药酒不能长年服用,饮用时间过长,会影响人体新陈代谢,还会损伤消化道。

要照医生处方抓药,不可胡乱泡酒市售的药酒都有固定配方,符合中医方药理论。药酒须适度饮用,但并非人人能饮。药酒不适合肝病、高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者、中风、骨折、皮肤病患者、酒精过敏者等服用,也不适合儿童、孕妇、乳母服用。另外,服用其他药物的同时,也应该避免饮用药酒。饮用药酒要根据人的体质、季节、地域、年龄、性别等不同来辨证饮用,尤其应注意避免以下误区:药酒补酒不分服用药酒前须认清功效通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用,主要依据医生的处方或经验方来配制,有显著的临床疗效,其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒,多具有养生保健作用,也要根据个人情况酌量服用。药酒不能乱泡自泡酒有讲究很多人泡药酒不知中药有配伍禁忌,经常胡乱地把几味中药放在一起泡,因此,喝药酒时容易中毒。尤其含剧毒的草乌、大将军、断肠草(狗闹花)等植物药更不能泡喝。自泡药酒时因白酒本身的质量、草药搭配成分、泡制时间以及操作方式的不科学,很容易泡出毒酒来。所以,市民泡制药酒最好在医生指导下有针对性的操作和服用。服药酒须控制剂量古代医家曾明确指出:“药酒补虚损,宜少服,取缓效。”服用药酒要根据个人对酒的耐受力,一般每次服用15~30毫升,早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同,大量服用药酒的后果与过量服用药品相同,将严重影响身体健康。万万不可千人一方自泡酒一般讲究辩证施治,选用药酒也应因人而异,气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚者,应选用滋补类药酒,如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、中风后遗症者应饮用活血化瘀类药酒。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。药酒并非越陈越好很多人误以为酒是陈的香,药酒也应泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当,一般优质酒以储藏4~5年为最佳。如果继续储存,会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题