众所周知，江苏不仅是我国的白酒消费大省，还是白酒酿造大省，据说，江苏的白酒产量相当于1.5个太湖的蓄水量！因为这里美酒众多，成为贵川白酒的强大竞争对手。大家称江苏白酒为“苏酒”，而大多数本地人也喜欢喝本地的品牌，因为江浙一带饮食习惯清淡，所以独特清爽的苏酒更受大家的喜爱。但白酒市场发展迅速，江苏有些曾比肩汾酒、五粮液的老牌名酒，因为陈旧固化的经营理念，如今只能在货架上积灰。今天我就来跟大家聊聊江苏的4款老酒，看看有你认识的吗？
第一款：沛公酒
产自江苏沛县，看酒的名字，大家就能和刘邦联想到一起，事实上沛公酒确实因刘邦而得名，已经有上千年的历史了。精选当地优质高粱、小麦、大米、糯米和玉米多种粮食作为原料，古法传统的双轮发酵工艺酿制而成，酒体清透，芳香非常浓郁，净爽绵甜，有非常明显的“茅头浓尾”风格，虽然如今没落了，但是这依旧是一款值得品尝的好酒！
第二款：分金亭
曾是江苏省的“酒中之王”，连续三年产量和销量稳居全国第一，它风头正盛的时候，汾酒、五粮液都不能与之相提并论。可惜近几年经营方法不当，名气大不如前，如今只有老一辈人才知道这款酒。大多主流白酒风格辛辣浓烈，而这款酒继承了苏酒的一贯风格，口感偏甜，口顺滑，口感相当不错，非常适合年轻人喝。
第三款：二泉酒
产自江苏省无锡市，是江苏有名的黄酒老品牌。独特的是采用糯米为原料，加上惠泉水酿制而成，糯米加上当地独特的水质，味道更加甘净爽冽，虽是黄酒，但口感更偏向白酒，很多老江苏人家里都能找到它的身影。
第四款：汤沟大曲
江苏非常著名的历史名酒，源于北宋时期，清代曾有人评价“南国汤沟酒，开坛十里香”，可见这款酒当时的名气。以当地水源“香泉”为原料，精选优质高粱、小麦，以品牌独特的百年古法工艺老窖发酵，每一滴酒都是精华，香气优雅馥郁，酒体饱满醇厚，风味可谓是独具特色，在当地的知名度非常高！
其实不只是这些老名酒，酒质上乘却只能居于一隅的小众品牌也很多，比如贵州这款酒，因为宣传不到位，本地人非常喜爱，除了贵州却籍籍无名！
汉董大师酒
这款酒出自茅台镇，酿酒人是茅台前厂长李兴发的嫡传弟子曾国政，在酿酒界以“酒质”闻名。采用当地优质红糯高粱和小麦为原料，加以“美酒河”河水酿造而成。开瓶浓郁酱香味迸发，花果香和酱香交织而成，香气优雅圆润，协调的刚刚好。酒体饱满醇和，酒花细腻。入口微酸，唇齿生津，烘焙坚果的香气较为显著，回甘快，余味悠长，喝完还想再喝几大杯！
长江后浪推前浪，这些酒有的也曾有过辉煌时期，有的名气居于本地，出了省可能都没听说过。原因还是源于酒厂的经营理念，好酒如果不加以宣传，名气出不去，相当可惜！所以大家如果有私藏的好酒，快和大家一起分享分享！
