草乌叶

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科普一下这草药,既可治骨痛盗汗,又可治 [复制链接]

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这个植物,叶子如荷叶般,非常宽大。

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小时候在外贪玩,一遇到下雨无处躲避,就去摘它的叶子来当伞。

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南方及华北地区常见。

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田梗边空地上,都可见到它们的身影。

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报上它的大名——芋。

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芋头,芋叶,芋梗,甚至芋花,各有奇效。

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&芋头&

芋的地下肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”。

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外观多样,球形、卵形、椭圆形或块状等都有。

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一般会有一个大芋头居于其中,就像一只母鸡敷了无数长相不一的小鸡。

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芋头可入菜,比如有名的芋儿鸡,麻辣香濡。

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做成各种各样的零食,香甜可口。

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如将芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,口感细软,是很好的药食两用食品。

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入药性味甘平,辛,有小毒。

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能益脾胃,调中气,化痰散结。

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可治少食乏力、久痢便血、痈毒等病症。

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选方:

1、治牛皮癣:大芋头、生大蒜,共捣烂,敷患处。

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2、治骨痛,无名肿毒,蛇虫指,蛇虫伤:芋头磨麻油搽,未破用醋磨搽患处。

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3、治便血日久:芋头12g,水煎服。

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白痢兑白糖,红痢兑红糖。

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(江西《草药手册》)

&芋叶&

芋叶,形似荷叶,但颜色比荷叶深且不像荷叶需在水里生长。

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七至八月就可采收,有些地方十一二月仍有新鲜芋叶。

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鲜用或晒干。

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它味辛而甘,具有止泻、敛汗、消肿、解毒之功效。

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常用于泄泻、自汗、盗汗、痈疽肿毒、黄水疮、蛇虫咬伤。

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治黄水疮,可用芋叶晒干,烧存性研搽。

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(《青囊杂纂》)

治蜂螫,蜘蛛咬伤:芋叶捣烂,敷患处。

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(《湖南药物志》)

除了入药,还可以入菜。

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将它用沸水焯一下,去掉水分加入蒜泥、醋、盐与麻油调匀,就是一道美味的下饭菜。

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还可用来煮粥。

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把它洗好切成丝状,放在快煮好的大米粥中,别是一番清香味。

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&芋梗&

也就是芋头的茎。

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长而肥大,绿色或紫红色。

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别名:芋荷、芋侠、芋茎等。

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李时珍在《本草纲目》说:“芋梗,辛、冷、滑、无毒,除烦止泻。

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疗妊妇以烦闷、胎动不安。

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民间多用作暖胃、止痛之食疗。

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芋梗的吃法,极显民间智慧。

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如果芋梗长得较粗大的,可将其放到风干。

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到入冬炖腊肉的时候,和肉一起炖,出锅时会发现梗内吸饱了汤汁,软而滑。

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汤的肉香味全在梗内的纤维里,一入口,嚼两下就碎了,口感很好。

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还可以选取嫩芋梗,切叶去根后,用开水烫过,切段入坛,做成酸菜。

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泡好了的芋梗口味酸爽,是就稀粥的绝佳配菜。

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(注意芋梗不能直接生放入酸菜坛,那样会坏掉整坛的酸菜水。

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入药祛风利湿,解毒化淤,主治荨麻疹,过敏性紫癜等。

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1、治荨麻疹:芋叶柄60g,老鼠耳根、红枣,红糖各30g,水煎服。

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(《福建药物志》)

老鼠耳根,通常是指铁包金,清热,解毒,利水,活血。

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2、治盗汗:芋梗或花21-30g,猪瘦肉60g。

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同煮服。

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(江西《草药手册》)

以上便是芋各部位的药用选方,一味食材却有如此多治病功效,实为神奇。

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