草乌叶

注册

 

发新话题 回复该主题

蜂蜜对人体健康有哪些作用 [复制链接]

1#
秦岭山货铺子

专注秦岭原生态特产销售

秦岭山货铺子

秦岭山货团队从年开始踏遍陕西、山西、甘肃、青海、宁夏、四川、重庆、新疆33个县级地区,目前为您寻找到26种原生态产品,这一切、只是为了更好地开始。我们郑重承诺:坚持严选标准品质回归自然!所有产品均为,纯天然绿色食品,保证品质、只为丰富市民的餐桌、增加农户的收入、走进市民的身边,关心市民的生活。引领健康绿色生活,从这里开始!

增强免疫功能

分别给小鼠灌胃1%和5%的椴树蜜或杂花蜜,每日1次连续7d,经溶血空斑试验表明,1%和5%的椴树蜜均能使抗体分泌细胞的数量增加,其中5%剂量组与对照组比较差异显著,表明有增强体液免疫功能的作用;而1%的杂花蜜使抗体分泌细胞数明显减少,有抑制抗体产生的作用。

保护心血管系统

蜂蜜经处理后给犬静脉注射,可使其血压下降、冠脉扩张,但当血压下降时,则有升高血压的作用,降压作用的有效成分为乙酰胆碱。蜂蜜使大鼠、豚鼠和猫心脏制备的乳头肌收缩幅度加大,冠脉流量增加。蜂蜜中含有一种能增加心肌细胞通透性的不耐热成分和对心脏有抑制作用的耐热成分。临床研究证明,蜂蜜有营养心肌、改善心肌代射过程、调节心脏功能并使其正常化的作用,其有效成分可能是其所含的大量糖和许多其他营养物质,如氨基酸、酶和维生素等。

对糖代射的影响

蜂蜜能使正常人和糖尿病患者的血糖降低,但也有使血糖暂时升高的报道。给麻醉兔连续滴注低浓度的蜂蜜(4mg/kg.min)时血糖降低,而高浓度(10mg/kg.min)时则血糖升高。在蜂蜜中使血糖降低的成分为乙酰胆碱,使血糖升高的因素为葡萄糖。给予低剂量蜂蜜时,乙酰胆碱降血糖的作用超过葡萄糖的作用使血糖降低,高剂量则使血糖升高。蜂蜜5mL/kg灌胃,对正常和四氧嘧啶糖尿病兔的血糖无明显影响,而高剂量(10mL/kg、15mL/kg)时使血糖升高。给大鼠、兔和犬分别肌注或静注蜂蜜和葡萄糖,蜂蜜引起较持久的肝细胞糖原合成增加,其肝糖原含量显著高于注射同剂量葡萄糖的动物。

抗菌

成熟的蜂蜜不经任何处理,在室温下放置数年也不会腐败,表明其有防腐作用。蜂蜜在体外对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌和炭疽杆菌等革兰氏阳性细菌有较强的抑制作用,在浓度为25%时可完成抑制链球菌和金黄色葡萄球菌的生长,对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、布氏杆菌、肺炎杆菌和绿脓杆菌等革兰氏阴性菌也有不同程度的抑制作用,但对变形杆菌和大肠杆菌无效。天然蜂蜜在体外可抑制牛型和人型结核杆菌的生长,但也有报道认为对结核杆菌无作用;此外椴树蜜和荞麦蜜对霉菌也有显著抑制作用。

天然蜂蜜中的抗菌活性成分早期认为是一种不耐热和光的抑菌素。有人认为蜂蜜中的抑菌素有2种:过氧化氢和黄酮类成分。近有报道蜂蜜的抗菌作用是因其含的葡萄糖氧化酶,此酶氧化蜂蜜中的葡萄糖产生过氧化氢,当后者积累到一定浓度时产生杀菌和抑菌作用。此酶不耐热,pH3时活性最强,花粉中的过氧化氢酶可影响此酶的活性。

对消化系统的影响

蜂蜜有缓泻作用。%和50%蜂蜜每只灌胃0.5mL,对小鼠小肠推进运动有明显促进作用,并能显著缩短小鼠的通便时间;还可作用于胃和十二脂肠的化学感受器,反射性抑制胃的分泌和运动功能,并使胃充血。临床研究证明:蜂蜜对胃肠功能有调节作用,对胃酸分泌过多或过少,有使其分泌正常化的作用。蜂蜜对胃酸分泌的作用受口服时间和蜂蜜水溶液温度的影响,饭前1.5h服用可减少胃酸分泌,服蜂蜜后立即进食则增加胃酸分泌;温热的蜂蜜水溶液酸度降低,冷蜂蜜水溶液使胃酸度升高,并刺激肠道的运动与分泌功能。此外,蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘、儿童性痢疾等均有良好功效。

抗肿瘤

20%蜂蜜水溶液,按大鼠2g/kg、小鼠1g/kg,在接种肿瘤前10d开始灌胃连续10d,使肿瘤生长明显减慢并抑制转移过程,大鼠、小鼠生存期延长,表明有一定的预防肿瘤作用。单用蜂蜜治疗动物肿瘤也有一定疗效,能抑制病灶生长减少转移,有25%的小鼠无转移灶,且转移淋巴结重量减少。蜂蜜与环磷酰胺或5-氟脲嘧啶联合治疗大鼠或小鼠肿瘤,有显著的协同作用,可使功效增强、毒性降低。

促进组织再生

蜂蜜含丰富的糖、维生素、氨基酸和酶等营养物质,不但是成年人的营养补充剂,而且能促进儿童生长发育,提高机体的抗病能力。在饲料中加入蜂蜜,可使大鼠体重增加得更快,对肝部分切除的大鼠,蜂蜜使其肝脏再生过程加速,并有增强蛋氨酸促进肝组织再生的作用。在用蜂蜜治疗溃疡病时,发现患者的红细胞数和血红蛋白含量增加,蜂蜜对各种延迟愈合的溃疡也有加速肉芽组织生长的作用。此外,蜂蜜具有调节神经系统功能,能改善病人睡眠,调节神经系统功能紊乱,提高脑力和体力活动能力。

其他作用

试验表明,蜂蜜对川乌有明显的解毒作用。蜂蜜对CCL4中毒大鼠的肝脏有保护作用,使肝糖原含量增加,肝脏的组织结构与正常接近。蜂蜜对维生素K耗竭的小鸡有一定的止血作用,口服g蜂蜜后,能显著降低嗜中性白细胞对细菌的吞噬能力。此外,蜂蜜有类似丙烯苯酚样雌激素作用,能增强大鼠子宫平滑肌收缩的作用和润滑性祛痰作用。

(来源:特产研究.,(01),蜂蜜的生理功能及开发利用,宾冬梅

秦岭山货铺子实体店

法律实体:秦陕食品特产综合店

成立时间:年1月1日

资质展示:

食品经营许可证MA70JFBL64

秦岭野生山货西安体验中心

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题