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TUhjnbcbe - 2023/9/2 17:55:00

国内4大“可怜酒”,包装丑陋惹人嫌,全是不加1滴香精的极品佳酿

白酒作为我国最古老的饮品之一,现如今白酒市场发展迅猛,各企业间的竞争也是十分激烈,市场一度出现“白热化”的局面,在这样的情况下,衍生了一批包装大气,品质一般,甚至直接用“工业酒精”勾兑而成的假酒。

懂酒的人都深谙这些套路,白酒不看包装,而大多数普通人,在同等价位之下会选择包装更胜一筹的白酒,要知道,同等价位下的白酒,包装越好,酒质越差,因为钱都用在了包装上。

那么在买酒的时候,如何判断一款酒的好坏?

一定要注意这2点:

一款好酒的基本标准就是酿造工艺,选酒的时候认准固态法酿造,因为固态法对应的就是纯粮食酒,也就是原料成分表中只有粮食和水,除此再没有多余的添加剂。

我国的白酒都是有等级的,主要分为一级、优级还有二级,其等级排列为:优级>一级>二级。

现如今在白酒市场上包装精美华丽的酒,备受欢迎,包装简陋的酒只能“坐冷板凳”殊不知,包装简陋的酒,也是宝,这4款“可怜酒”,就是因为包装丑陋不讨喜,但全都是不加1滴添加剂的极品佳酿,不会选酒的小白不妨参考。

①绿脖西凤酒

众所周知,在我国能被称之为“口粮酒之王”的酒并不多,也就绿脖西凤酒,红星二锅头,还有黄盖玻汾,价格也不高,还口感较好,是老酒友们的心头好。

就拿高绿脖西凤酒来说,它就是酒友们心中的“白月光”,很多酒友都对它有说不清道不明的情感,其包装为通体绿再加上红色的标签,虽不高级,但是却能让人不可忽视它的存在。

它属于相对小众的凤香型白酒,分为55度和45度两种,但是55度酒最为经典,口感上偏甜,入口就可以感受到香甜的酒体,但是甜感并不浓烈,刚好恰到好处,落口略微有点苦,为随后涌上来的甜做点缀,喝完后回甘也比较明显,是口粮酒的不二之选。

②汉董大师酒

近年来,酱香酒在酒圈受欢迎的程度比较高,一来是因为收藏的价值高,二来是饮用的口感较好,这款汉董大酒就是一款比适合自饮的酱香型白酒,产自贵州,酿造原料是当地的优质小红粱,配以赤水,采用传统酿酒工艺酿造之后还要陈窖5年以上。

口感层次丰富,初入口时酱香味浓郁,口感醇厚顺畅,在舌尖搅动两下,能清晰的尝出花果香和其他复合香味,咽下去之后嘴里还有残留的酱香、焦糊香以及味蕾能感觉到微微回甘。极佳的体验让我忍不住买了几瓶珍品10送礼,大家都对它好评如潮。

③尖庄

尖庄和绵柔尖庄都是五粮液低端市场上的的两个得力干将,虽然他如今的名气不比不上红星二锅头这样的老品牌白酒,但是它的背景也不差,背靠五粮液,名酒大牌为其背书,在市场上受欢迎的程度也比较高。

在酒圈,都有这样一句话“有钱喝茅台,没钱喝尖庄”,可见尖庄是真的深得人心,然而它能征服酒友的不止是价格,最关键的还是口感,采用优质的基酒勾调而成,入口绵柔香甜,醇厚感很足,带有淡淡的酒糟粮食香,层次感丰富,落口清爽甘甜,但是有一丝的辛辣味,如果多贪上两杯,第二也不会有宿醉感。

④双沟大曲优异

作为曾经与洋河大曲齐名的江淮派浓香型白酒,双沟大曲由于没有紧跟市场发展的节奏,被现在被洋酒收购成为了洋河的子公司。

是传统的绵柔派多粮浓香型白酒,与五粮液用粮相同。随着近些年双沟大曲的没落,再想尝到双沟大曲的味道,不妨试着在这款双沟大曲优异中找寻,微妙的差距,可以直接忽略。

虽然为光瓶白酒,但优异的酒质,绵柔醇厚的口感、浓香馥郁,53度的酒精度,很受老酒客的喜欢,他们经常当作口粮酒来喝。

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