不会买酒怕买到假酒？记住以下3句“鉴真”口诀，成为买酒老手
很多喜欢喝酒的朋友买酒的时候常常觉得疑惑，一些烟酒店打着保真老店的金字招牌，实际上以差充好的做法依然玩得不亦乐乎。买酒的真实渠道不禁让人持怀疑态度。不过酒水行业乃一本万利的买卖，很多人不惜冒着风险也要在酒水造假的高利润里分一杯羹。来钱快，操作简单，仿佛天上掉馅饼，还专门掉在了造假酒、卖假酒人的头上。
打假行动不知道一网打尽了多少黑心工厂、假酒贩子，大家看一新闻就知道一瓶假酒的成本低到几乎可以让人忽略不计。先是回收高价酒的瓶子，然后用二十来块钱一斤的散装廉价酒灌进真酒瓶子，低于市场价格卖给商家，商家再以市场价格出售，把大家骗骗的团团转，只有几个人维持的造假小作坊，利润也可以高达几十万，真是想都不敢想，可气又可恨，那么究竟有没有什么办法可以让我们买酒时轻松辨别出假酒，教给大家三句口诀来辨别真伪。
第一句口诀是“求真不贪便宜，陈年老酒打问号”
我们都知道事出反常必有妖，遇到好事先琢磨一下这到底是不是个陷阱，不过有些人就不一样了，买酒的时候听到价格便宜，保真，就什么都不看凭着一腔热血就当机立断地买下来了，大家要想一想，这么便宜的好事为什么会找到你呢，分析一下就知道不合逻辑，远远低于市场价格的酒不能碰。
都知道陈年的酒好，被有心人看在眼里就动了心思，自己先编个故事，然后再请人过来配合演戏，故事往往是这样的，家里有长辈几十年前埋了一坛酒，如今到了年头终于可以启封了，于是找上一些人一起看老酒出土的场景，相当于现场直播。一般都是找一个很有年代感的酒坛子酒罐子之类的，最后更是搞起拍卖，价高者得，如果到了这个地步如果不是专业人士其实很难分辨了，说实在的咱也不差这口酒，凑这热闹干嘛，而且闹得人尽皆知也太反常了。
第二句口诀是“买酒记得看外观，看完外观看颜色”
有些假酒包装的马马虎虎，忽悠没有经验的朋友们，其实看一下酒瓶上的字迹是否有错别字啊，是不是模糊不清啊，还要看一看酒的包装是不是明显的被动过，有没有破损，防伪标志之类的都要留心看一下，比如“五粮液”大家都知道，是好酒名酒，酒香纯粹，口感极佳，大家知道，所以也颇受造假酒之人的青睐，但是有些造就造的太可笑了，连错别字都出来了，大家是觉得没人会仔细看吧，所以我们都要注意一下细节。
有些瓶装酒是玻璃瓶能直接看到酒的颜色，假酒质地不清澈，表面还会有漂浮物杂质之类的，可以轻轻摇一摇看是不是会浑浊，看起来不通透的十有八九是假酒了。这些都比较简单，也很好辨认。大家看完下次买酒的时候就用到了。
第三句口诀是“透明酒瓶摇一摇，酒花久久散不去“
其实如果我们去超市买酒，或者烟酒店，很多酒都会摆放一个样品，因为有的酒不是透明包装的，这时候你就可以拿起来晃一晃，看看晃动之后的酒面是不是有一层密集的小气泡，聚集时间比较久，一般来说这样能出来一款酒的品质，如果有这个特点的话就是比较好的酒了，相反就是差的酒。
以上给大家提到的三点都是看外观就能看出来的，像是有些开了封摆在柜台方便客人品尝的酒我们可以尝一尝或者倒在手心一点闻一闻，小编这里的超市经常有“王绍彬酒”试饮的，这个酒的介绍是说酒味儿极香，口感类似于大名鼎鼎的王茅，小编尝了一口果然绵柔顺滑，倒了一点在手心里放入鼻端清闻，好像身心就被酒香浸染，，如果是劣质酒的话酒香气不会这么迷人清纯，也没有粮食香味，会有些刺鼻，所以闻味道也能辨别是不是假酒。
问了导购才知道，原来此酒大有来头，王绍彬是原茅台厂的厂长，用现在的话说就是非常牛的酿酒师，还是他提出的“以酒养糟”，带动了茅台酒企的蓬勃发展，这款酒是王绍彬的后人为了纪念他，所以酿制而成这款酒，并用王绍彬的名字命名。
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以上给大家介绍的鉴酒方法，操作起来都很简单，再也不怕买到假酒了，大家学会了吗？