今天聊秉持“生态优先、绿色发展理念，迈向碳中和，争创‘零碳酒企。”
五粮液
公司是一家以酒业为核心主业的白酒企业，主要从事五粮液及其系列白酒生产和销售。
拥有数量多、持续使用时间长、历史悠久的古窖池群(距今超过年),拥有4万吨级的特大型单体酿酒车间，具有年产二十万吨以上纯粮固态发酵白酒能力。
公司主要产品“五粮液酒”是我国浓香型白酒的典型代表，同时根据生产工艺特点开发了五粮春、五粮醇、五粮特头曲、绵柔尖庄等品类齐全、层次清晰的系列酒产品，满足了不同层次消费者的多样化需求。
拥有独有的自然生态环境、独有的年明代古窖、独有的五种粮食配方、独有的酿造工艺、独有的中庸文化、匠心品质及独有的“十里酒城”规模六大优势，构成了五粮液独有的传统核心竞争力。
5月25日-26日，“国际传统发酵食品产业发展大会”在成都举行。五粮液位于被联合国教科文组织与世界粮农组织定义“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
五粮液为争创“零碳酒企”也提出四大实施路径，包含智慧酿造升级、工艺品质提升、绿色生产过程、种酿生态循环。
以智慧酿造升级为例，五粮液充分发挥科技推动产业转型的战略理念，通过智慧酿造实现能源、设备、工艺的在线管理与优化，从而推进节能减排、降低碳排放。
长期以来，五粮液致力于智慧酿酒的探索与实践，先后投入研发经费5千余万元，现已开发出3代产品，申请专利30余项。
据公司去年年度报告，去年公司实现营业收入.21亿元，同比增长14.37%；实现扣非后归母净利润.95亿元，同比增长14.87%。
其中，Q4实现营业收入.28亿元，同比增长13.92%；实现扣非后归母净利润54.12亿元，同比增长12.76%。
今年第一季度报告。今年第一季度，公司实现营业收入.25亿元，同比增长20.19%；实现扣非后归母净利润93.18亿元，同比增长20.58%。
公司酒类产品收入同比增长13.2%，其中，五粮液产品增长13.9%，系列酒产品增长9.8%。五粮液产品增速较高，疫情冲击下，高端白酒销售端表现更为稳健。
去年公司五粮液产品销量同比提升5.3%，销售单价同比提升8.2%，系列酒产品销量同比下降4.6%，销售单价同比提升15.1%。五粮液产品量价齐升，主要受益于高端白酒旺盛需求下，叠加团购渠道发力。
当前普五批价-元，即将突破千元大关。考虑到高端白酒需求旺盛，当前飞天茅台与普五价差较大，普五批价仍有上行空间。公司去年推出经典五粮液高端单品，有望填补超高端白酒需求缺口，推动公司产品结构升级。
千百年来，五粮液不仅地理位置独特，“1极3优6首创6精酿”固态酿造技艺也非常独特。
一极：五粮液酿造工艺复杂且相对极端；
三优：环境优势、老窖池优势和匠人匠心优势；
六首创：五粮配方、包包曲、跑窖循环、沸点量水、双轮底发酵和勾兑双绝；
六精酿：分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛和分级储存。
这传承古法而来的独有技艺让五粮液成为中国白酒传统酿造技艺的典型代表和鲜活范本。