喝白酒是中国的传统饮食文化,自古以来,人们都喜欢喝白酒。中国的酒文化也是历史悠久,用粮食酿造成的白酒有浓郁的酒香味,而且营养价值也比较高,可是酒虽为好,酒却不能贪杯,喝多了反而不好。随着社会发展,中国白酒种类越来越多,可是怎样才能挑选到好久,估计也只有酿酒人和酒鬼能够懂得,别傻傻只挑贵的买。白酒并非越贵越好!这5种酒虽为二线却比五粮液口感好,别低估了。
第1种洋河酒。这种白酒也分为很多种系列,虽然现在全国已经有很多地方都在生产这种酒,但最早产自于江苏宿迁地区,宿迁被列为中国四大酒都之一。当地盛产一种叫做黏高粱的农作物,用它来酿酒,酒香味浓郁,而且营养价值也较高,所以当地有得天独厚的酿酒条件。这种高粱酒是纯正的粮食酒,清香味浓郁,入口甘甜,比很多大品牌酒口感都好。
第2种汾酒。这种酒主要产自于我国山西地区,在山西杏花村有很多人酿造这种酒水,在古时候就已经很出名了,以前有很多诗人,还会把它写进诗歌中。这种酒的酿造工艺非常精湛,芳香味道十足,而且口感绵绵,细细品尝,让人陶醉。酒后口留余香,也是这种酒的一大特色,还被称之为中国的瑰宝。
第3种泸州老窖。说到“老窖”,很多人都能想到它是一种历史悠久的酒水,通常都是储存了很长时间的老酒。中国白酒的特色就是储存时间越久就越香,越有价值。所以老酒在市面上都是比较受欢迎的,泸州老窖是用百年池窖酿造出来的酒水,品质非凡,属于浓香型的酒水。喝一口回味无穷,堪称浓香鼻祖。
第4种郎酒。这种酒水产自于四川地区,我们都知道四川属于盆地地区,当地气候条件其实是非常适合酿酒的。所以四川地区生产出了很多著名的酒水,大多都是浓香型的,因此人们称四川为浓香型白酒的帝国,而郎酒就是其中之一。酒香浓郁,口感绵长,酒精浓度最高却一点都不刺鼻,喝起来口感丝滑。一点不输茅台酒!
第5种剑南春。它也是一种浓香型的白酒,是用纯粮食酿造而成的,而且粮食种类繁多。主要是以高粱,大米,糯米,小麦,玉米5种粮食酿造而成,在酿造过程中采用了混蒸混烧的制作工艺。5种粮食酿造成的酒水勾兑而成,香味浓郁,余香悠长,属于最纯正的粮食酒。