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TUhjnbcbe - 2024/9/16 15:47:00

除了凤香型的“西凤酒”和董香型的“董酒”之外,我们日常饮用的白酒多数都是清香型、浓香型和酱香型,这三种类型的白酒也最为大众所接受。像山西汾酒就是清香型白酒中的典型,而五粮液则是浓香型白酒里的经典,茅台酒自然就是酱香型白酒的代表咯!

不过小编发现,清香型和浓香型白酒用的都是玻璃瓶,只有像贵州茅台这种酱香酒用的才是瓷瓶,这究竟是为何?同为我国高档白酒,五粮液和茅台酒的包装差距这么大,难不成其中还有什么说道?小编专门请教了一位内行人,才知道原来白酒包装居然还有这么多学问。

虽然同是纯粮酿造的白酒,浓香型白酒和酱香型白酒的从香气、颜色到味道都大不相同。浓香型白酒香气浓郁却不刺鼻,酒体清澈,肉眼直观晶莹剔透,口感绵甜清爽,入口会尝到很明显的甘冽滋味,喝下以后不管是口中还是杯中,还有一丝香甜气味。

而酱香型白酒的酒香比较复杂,其中不仅有粮食香,还有酒糟和陈香,酱香味道十分突出。酱香型白酒的酒体有些浑浊,颜色略微发黄。喝起来口感醇厚细腻,入喉感觉回味悠长,而且嘴里和杯中会长时间留有浓郁的酱香味道。

酱香型白酒对储存的条件略微苛刻一些,一旦被阳光直射,就会让酒体中少量微生物发生变化,从而影响到白酒的营养价值以及口感味道。尤其是微黄色的酒体,若是用透明瓶子包装,和浓香型白酒放在一起明显会有一种廉价感。因此茅台酒才会选择瓷瓶,既遮光又好看。

不过有些人闻不惯酱香酒浓郁的酒曲味道,小编推荐你们平时可以尝尝浓香型川酒中的佼佼者“玉蝉酒”。“玉蝉大曲52度”来自国窖的产地四川泸州,不仅以当地优质的糯红高粱为主要原料,还是在百年老窖池中进行发酵的,自然是酒香浓郁,所含的营养成分也高。

想要知道是不是纯正粮食酒,直接晃动瓶身,若是酒体产生如红豆大小的丰富酒花,稳定不易散开,并且还能保持清莹透彻的色泽,就说明这款白酒值得购买。玉蝉大曲52度的酒线很长,酒香浓郁,入口甘冽,回味无穷,估计好酒人士喝一口就停不下来了!

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