在我国上千年的历史长河中,白酒一直在餐桌上有着举足轻重的位置,无论是亲友聚餐、商务宴请,还是馈赠亲友、招待送礼,都少不了要有白酒助兴。
以前无论是包装还是价格,都是大差不差的,而且那个时侯的酒都是手工纯粮酒,质量也有保障,对于很多资深的酒友来说,白酒不一定是越贵才越好,资深的酒友更追求的是白酒的性价比,口感好、价格亲民的白酒才是很多酒友的最爱,也就是我们最常喝的“口粮酒”。
要说到白酒变化最大的地方,不是香型,不是品牌,而是包装,现在市面上的白酒包装做得越来越精美,但白酒的品质却有待提升。虽然过去光瓶老酒价已高涨,但是市场上依旧有很多好喝不贵的光瓶白酒。
小编探访到,在大众的认可和超市卖场的货架上,有六款光瓶白酒是很多资深酒友的最爱,这些都是地道的纯粮酒,但因为没什么利润,包装也比较普通,甚至没有盒子包装,也就是人们俗称的“光瓶酒”。
下面就和小编一起来看看深得酒友青睐的六款光瓶白酒吧。
一、光瓶汾酒
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。杏花村的汾酒可以说自古就闻名天下,而且它还是清香型白酒的代表。汾酒有高端系列,也有亲民的口粮酒,其中53度的黄盖汾就是深受酒友们喜爱的一款口粮酒。这款黄盖汾的性价比可以说很高,口感清甜甘爽、回味绵长,虽然度数高,但喝起来十分顺口,但也有酒友觉得它太冲,所以有“夺命53”的称号,但它有一股汾酒独有的豌豆香气,相比前段,收尾略显平淡,酒香与酒劲都相对平滑,但是性价比却是非常优异。小编认为唯一的缺憾就是ml的容量和贴标的设计,让完美的汾酒大打折扣。价格也不算贵,60元左右的价格,可以说很具有性价比。
二、绿玻西凤
西凤酒是我国四大名酒之一,独有的“凤香型”让人喝上一次就忘不掉。现在市面上高端的西凤酒有不少,但要说最受酒友喜爱的西凤酒还得是“绿玻”,因为这款白酒一直采用绿色的玻璃瓶包装,很多酒友们亲切的称呼其为“绿玻”或“绿脖”。西凤酒的制曲工艺很独特,用了清香型大曲的原料,制曲工艺却是浓香酒中的中高温制曲,发酵所用的窖池却是发酵浓香酒的泥窖,防止“浓香露头”。这几个因素,造成了凤香型白酒“清而不谈,浓而不艳”的独特香型特点。这款白酒有45度和55度两种度数可以选择,价格在40-50元左右,但是作为陕西的名酒,还是有相对的区域性和独特口感的,西凤酒偏辣,有西北汉子那种凌冽豪爽的感觉。
三、顺品郎酒
45°顺品郎酒牡丹款延续小郎酒兼香酒体特色,郎酒是国内知名品牌,大大的郎牌标志,是这款酒的品质保证。口碑自然不用多讲,源自传承千年的工艺,采用优质的赤水河水,融合高粱、小麦精酿而成。45°香醇厚重,入口柔和,深受大家喜爱。对于ml的容量,小编不敢恭维,性价比不是太好。68元/瓶的售价还算亲民,喜欢的朋友可以果断出手了,不过“郎酒虽好,可不要贪杯哦”!
四、东方贵族优雅
小编最近接触到一款川酒,它不仅拥有汾酒干净爽洁的外形,也有西凤醇香甘甜的口感,更有郎酒传承百年的窖池和纯粮的品质,它具有四川独有的小曲固态法发酵,入口绵、落口甜、清香不冲鼻、饮后有余香,细腻且悠长。除了香味浓郁之外,它因为纯粮食酿造,喝完之后不会口干,不会上头,酒劲虽然上得快,但是醒得也快,最明显的感受就是,喝完之后第二天不会觉得难受。
52度的大众口感,ml的容量设置,独具匠心的烤花设计,给这款东方贵族酒增添了与众不同的感觉,小编亲自品尝了一下味道,这是一种趋于清香、浓香和酱香之间的综合味道,即有清香的柔美细腻,又有浓香的入品绵甜,更有酱香的空杯留香、回味悠长;60元左右的价格,还算亲民,大家可以去尝尝。
五、百家宴光瓶
百家宴光瓶是五粮液出的一款老牌浓香型白酒,虽为五粮液出品,但它的价格却很亲民,ml的容量,45%和52%的口感,定价在二三十元一瓶,酿造所用的原料和五粮液相差无几,据说是同一窖池同一工艺,粮曲香明显,酒香内敛,入口后有五粮液酒的风格特点,但收口较快。不过,与其他小厂出产的同等价位白酒相比较,它味道纯正,没有杂味,作为口粮酒还是没有问题的,不愧是宜宾五粮液酒厂出品。
六、周酱大师光瓶酒
最近几年酱酒热潮不退,这种独特的酿造技艺和品质特征决定着它的价值属性,所以市场上争先追捧的都是酱酒的中高端产品,但是也不免有一些光瓶酱酒的出现,对于完全采用的“回沙”工序,光瓶酱酒中并不多见,小编建议喝光瓶酱酒一定要找大厂原厂出品,最近找到一款贵州中心酿酒集团的酱酒,它是茅台镇有取水证的三家酒企之一,出过衡昌烧坊等大品牌,所以这款周酱大师酒还是很放心的,作为53%,ml的标准配置,价格也很亲民,但是超市应该很少能看到,现在主要走的是周酱文化馆的模式,有兴趣的可以看看当地有没有这种文化馆。
对于自己在家喜欢喝点口粮酒的,建议喝大厂健康的白酒,酱酒当然是首选,不仅酒体醇厚、回味悠长,对人体更能做到保肝、健脾胃、软化血管、预防心血管疾病的功效,一年一周期的生产工艺,必将酿造出好酒。