小雪是寒冷冬季的第二个节气，意味着北方飘雪，南方变冷的时候到了，冷空气开始不断地加强。寒冷的小雪节气该如何保暖？
小雪节气里,室内暖气都开始供暖,外面寒冷,人们穿得严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”,也就是人们常说的容易上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡,甚至脸上的疙瘩也比平日里多了,这些就是内火的表现,虽然寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,但是姜教授告诫大家,过于麻辣的食物最好不要吃,这会更助长体内的“内火”。
另外,寒冷干燥的室内,大多数人感到口鼻干燥,好像要冒火了,建议大家可以多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。
切忌滥用草乌进补来御寒！！！
小雪节气到来，云南部分地区已进入传统食用乌头碱类（草乌、附子、附片等）植物的进补季节，但食用草乌等中药材后发生的中毒事件也时有发生。云南省疾控中心特别提醒全省广大民众，冬季进补，谨防含乌头碱类植物中毒。
草乌到底是什么？
据云南省疾控中心专家介绍，含乌头碱类植物如草乌、附片等均含乌头类生物碱，对心脏毒性大，用量过大可导致心肌麻痹而死亡，普通加工方法难以破坏其毒性，我省民间常在秋冬季节煮食草乌、附片导致中毒，或误饮其泡酒而引发中毒。
乌头属植物的主根名乌头，附生子根名附子，不生稚根的主根名天雄，均可入药。主要毒性成分为乌头碱、新乌头碱和次乌头碱，可致人体皮肤粘膜感觉神经末梢麻痹，中枢神经先兴奋后抑制。还可直接刺激心肌和抑制窦房结，引起心律失常。
中毒症状有哪些？
中毒症状一般在服食后半小时至两小时之间出现，中毒主要表现为神经毒性、心脏毒性和消化道毒性等，其中损害心脏是乌头属中毒最重要、最多见的危险因素。
中毒症状有全身发麻，胃内强烈烧灼感，逐渐出现瘫痪，颜面及四肢痉挛，言语困难，视力、听力下降等，严重者可因心律失常和呼吸抑制而死亡。
为什么会导致中毒？
据专家介绍，一般情况下，剂量过大；煎药时间短；炮制质量差，药中的毒性成分——生物碱含量超标；服用生药；酒浸或用酒冲服此类药物可增强其毒性；长期服用者、年老体弱者及肝、肾功能不全者等，容易中毒。
目前，草乌、附子等毒性中药材已列入《医疗用毒性药品管理办法》管理，严禁任何单位和个人加工、出售、食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自行配制的药酒及其他食品）。学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用草乌、附子等毒性中药材，防止引发群体性食物中毒事件。如确有需要使用，应在医生指导下使用草乌。
专家提醒，对乌头碱急性中毒的急救，目前尚缺乏可靠的解毒药，误食草乌、附子等毒性中药材，如出现口舌麻木、头晕眼花、恶心呕吐、腹痛、心悸、胸闷等疑似食物中毒症状，应当立即采取简易催吐方式，尽早拨打急救电话求救，医院就诊。同时立即停止食用可疑食品，予以保存，并保护好现场。
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来源/
云南发布云南省疾病预防控制中心东方天气网编审/胡华玉编辑/保进
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