从这样的选择倾向不难看出，人们的消费观念越来越务实，所以各大酒企也都开始积极布局光瓶酒市场。
虽然光瓶酒的选择越来越多，但是整体却出现了“强者愈强、弱者愈弱”的马太效应。
仔细想来，如今我们常买的光瓶酒还是基本上还是“老几样”——黄盖玻汾、红星二锅头、绿脖西凤等最出名的几款。
而那些明明酒质很不错，但名气不大的光瓶酒，却常常被忽视、甚至是被嫌弃，今天我们就来聊聊这些因名气小而被嫌弃，实则均为%优质纯酿的光瓶酒！
1.古贝春白版
常有人说“山东是一个没有好酒的地方”，我想说这话的人一定是没有喝过古贝春白版，它可是一款真正的畅销20年热度不减的光瓶酒。
早年间，它是古贝春酒厂的内部招待酒，酒质相当不错，但为了节约成本，一直都是简单的裸瓶包装，直到后来成为商品酒之后，也依然是老包装。
可惜的是由于名气不大，非山东人通常都不会选择。
2.北大仓部优
在酒友圈，关于这款酒一直有一个很大的争议点，就是它到底麸曲酱酒还是大曲酱酒。虽然北大仓旗下确实有麸曲酱酒，但从部优开始，就已经是不折不扣的大曲酱酒了。
不过受到地理环境、酿造原料、工艺等各方面的影响，它的酿造时间要远远短于南方的大曲酱酒，正因如此，它酱酒的典型特征表现得不明显，这也是很多人认为它是麸曲酱酒的原因。
虽然说酱味偏淡，但是作为北派酱酒的典型代表，它还是有很独特的风格的。
3.木台厚道酒
如果认为北派酱酒寡淡，想要尝试南派的光瓶酱酒，那么这款就一定要拥有姓名。它的酿造人是“茅台八仙之一”冯小宁，冯老在茅台厂深耕数十年，对于酱酒的感情非比寻常。
而这款出自于她手的大曲坤沙酒，正出生于这样浓烈的感情之中，所以也有着茅台的影子。
它采用了和茅台一样的的古法酿造工艺，同样需要经历1年的酿造时长，不同的是，在酿造结束后，它还要陈藏5年及以上，以保证酒体的老熟和陈化。
比起茅台入口的霸道和侵略性，它要柔和不少，更加适合初尝酱酒、接受不了太过刺激的口感的酒友。
4.玉冰烧
广东地产白酒多以米香型白酒为主，这款酒的酿造原料虽然也是大米，但是却属于特别的豉香型，这是因为它在酿成米酒之后，还要以猪肉浸泡。
这种工艺听起来有些油腻，但事实上，浸泡过肥猪肉的白酒，酒液会更加清澈，因为肥猪肉能够吸附杂质，并与酒液形成独特的香气。
在广东当地，很多老酒友会在早晨的时候，喝两盅玉冰烧当做“早茶”，别有一番滋味。
5.叙府大曲
四川宜宾出美酒，除了五粮液之外，最“美”当属叙府酒，而蓝标的叙府大曲正是当地酒友最爱的光瓶口粮酒之一。
它和五粮液一样，都是以五种粮食为原料酿造的，并且采用了双轮底发酵的工艺，成酒窖香浓郁，也有比较明显的陈香。
上面的5款光瓶口粮酒名气虽然不大，但却都是十分不错的好酒，你喝过几款？
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